ארגון 'בית לחם יהודה', הוקם בשנת תשע"ג – 2013 כעזר למשפחות במצוקה, אלמנות ויתומים, חד הוריות, נכים וקשישים. העמותה התחילה בחלוקת כיכרות לחם ושקיות חלב – מוצרי הבסיס החיוניים ביותר – והתרחבה במשך הזמן להצלת מזון וחלוקות קבועות של פירות וירקות, מוצרי מזון יבשים, מוצרי חלב, מוצרי ניקיון, ומגוון מוצרים נוספים לבית – בשיתוף פעולה עם חברות, מפעלים, ומשקים ברחבי הארץ.

עובדי ומתנדבי הארגון, יוצאים מידי בוקר לכל רחבי הארץ, משם הם אוספים עשרות טון מזון, שנתרם באהבה על ידי מגוון חברות במשק הישראלי, באמצעות צי השינוע של הארגון, הכולל משאיות ורכבים מסחריים. הסחורה מגיעה במהלך היום למרכז הלוגיסטי שלנו ברמת סיב בפתח תקווה, שם עוברת הסחורה מיון, אריזה מחדש לפי הצורך, והכנתה ליציאה לנקודות החלוקה.

מרכז הלוגיסטי של העמותה שוכן ברח' המגשימים ברמת סיב בפ"ת, והינו בגודל של מעל 500 מ"ר אחסון לגובה, הכולל חדרי קירור והקפאה, ציוד שינוע, מלגזות, ועוד. מרכז הלוגיסטי זמין במידה הצורך גם 24 שעות, ויכול לקבל סחורה גם בזמני עומס: ערבי חגים ועוד, וזאת אודות סיוע ממערך מתנדבים ייחודי שעומד לרשות הארגון, הזמין בכל שעות היממה, הכולל בעלי מקצוע, נהגי משאיות, נהגי מלגזות, ועוד. יכולת אחסנת סחורה בו זמנית במקום: 650 טון מזון יבש, וכ-60 טון בקירור והקפאה.

חזון העמותה הוא שלא יישאר אף ילד או קשיש רעב בישראל, שנוכל להציל כמה שיותר מזון, ולחלק אותו לכמה שיותר נזקקים, וזאת בחלוקה שוויונית לכלל המגזרים, ללא הבדל כלל בין מגזר אחד למשנהו.